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2013年，忍痛中央“八项规定”出台，作为豪华餐饮的代表，俏江南首当其冲，经营非常困难，上市更是遥遥无期了。那是80年代末，高哈歌尽中国掀起了“出国淘金热”，不少人都奔赴大洋彼岸打拼。而俏江南的经营受到金融危机影响，显轻急需资金支持。

但单调的生活很快就结束了，直击指数1987年张兰和丈夫离婚，独自带着6岁大的儿子过日子，但一个女人带着孩子，工资也不高，生活的艰辛可想而知。据张兰后来回忆：打趣登“在餐馆打工，打趣登每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。

结果大众化没实现，汤神“高端”的牌子却被砸了。

”开餐馆，忍痛从古至今是“江湖”行当。低潮时，高哈歌尽他给团队讲马云刚到北京受挫的经历，讲李嘉诚创办塑胶厂的经历，以这些“伟人”为榜样，激励自己也激励团队。

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